那厨子点了点头。
“还有其他问题吗？”阎庆俞再问。
“阎主任，灶台的火也需要我们自己生吗？”又有人提问。
“对，你们现在有的，就是灶台，火自己生，菜自己洗，一切都是你们，90分钟内需要出餐。”
阎庆俞解释：“以后咱们实行分灶制，每一个厨师分别认领一个灶台，这个灶台的干净程度、学生的反馈，都会记录在案，作为最后评分的项目，这一点，冯主任之后会与你们说，不过前提，你们得先进了学校才行。”
“还有吗？”
见众人尽皆摇了摇头，阎庆俞这才看向冯勇。
“冯主任，可以准备计时了。”说着，他这一屁股坐了下来。
冯勇作为副主任，也需要露露脸，这剩下的事儿，则就是他的活了。
冯勇点了点头，起身看着自己的上海牌手表，等到秒针走到12的时候，大手一挥，朗声说道：“开始吧。”
7个厨子得了信，顿时赶紧蹲下开始干活。
有的先查看袋子里的菜品，有的则赶紧从一旁拿过木头点火。
葛根宝、赵亮则一脸喜色的相互看了一眼，满是欢喜。
阎主任好人啊！
前天去师傅那里让他们做的流程，简直就与今天的一模一样！
而这些，黄师傅专门根据他俩的情况做了单独的指点。
包括葛根宝的烩菜，以及赵亮的拿手菜，都给予了点评。
眼下的他们，感觉自己倍强！
阎主任都相当于把题漏给他们了，如果这还进不去，那他俩真的可以寻块砖头碰死得了。
都是厨子，有着自己的习惯。
不过最开始的几项都难不住他们。
实话说，能被刘和平惦记上的人，最次也有着给人做喜宴的实力。生火、切菜这些，对于这些人而言，都犹如小儿科。
哪怕葛根宝、赵亮跟了黄师傅那么久，他俩的切菜速度也就只能在个中游。
考核过程由冯勇负责，他早已离座，不断的在灶台前来回游走，一脸严肃。
阎庆俞则与沈青云坐在评委席唠着嗑。
“沈师傅，您那就没有师兄弟需要找工作的？也可能介绍过来嘛，咱们学校来者不拒，只要实力够，进了学校不等于有个铁饭碗？”
沈青云苦笑着回答：“刘处长之前就与我说过这个事儿，实话讲，我也回去问过了。
就我那些师兄弟，人家基本都有工作了。
我师傅当年一共就收了我们5个，我这还是陈校长当年截了胡，要不然呐，我估计也不会来咱学校。”
“嚯，好厨子这么缺。”
阎庆俞靠在椅背上，同样颇为感慨。
“那能怎么招？老一辈的厨师都是师傅带徒弟，根本没有其他的路子。四九城人这么多，哪能顾得过来。”沈青云摊了摊手。
“得，看来啊，我还得再去寻寻，就这么点人，明显不够啊。”
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